Drei Komponenten für eine samtige vegane Linsensuppe mit intensivem Aroma
Wenn der Frühling Einzug hält, liebe ich es, mit frischen Aromen zu spielen und dabei auf pflanzliche Zutaten zu setzen. Diese vegane Linsensuppe vereint drei wichtige Komponenten, die ihr ihre samtige Textur und ihr intensives Aroma verleihen. Ein Gericht, das nicht nur wärmt, sondern auch richtig satt macht, ganz ohne tierische Produkte. Zutaten⏱️Vorbereitung20 min🍳Kochen45 min⚡Gesamt65 min🔥Kalorien450 kcal👥Portionen4 PersonenZutaten−4+🥬rote Linsen200 g🧅große Zwiebel1🥬Knoblauchzehen2🥕Karotten2🥬Stange Sellerie1🍅EL Tomatenmark1🌿TL geräuchertes Paprikapulver1🥬TL Kreuzkümmel1🥬Lorbeerblatt1🥬Liter Gemüsebrühe1🥬Kokosmilch200 ml🫒EL Olivenöl2🍋Saft einer halben Zitrone…